Sójová mouka hladká, odtučněná, tepelně upravená - na váhu

Sójová mouka odtučněná  je vyrobena z NON GMO sójových bobů. Boby jsou vyluštěny, navločkovány, extrahovány, pomlety a následně tepelně upraveny. Výsledkem je mouka s nízkou enzymatickou aktivitou.

Složení: sója

Bez lepku.

Použití: Sójová mouka na se be výborně váže vodu a dělá pečivo vláčnější a měkčí. Přidáním  3 - 5 % této mouky do pečiva můžete nahradit vejce a výrazně prodloužit jeho trvanlivost. Vhodná do bezlepkového pečiva, doporučené dávkování 0,1 - 3%.

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:

Prodávající:: Ekoprodukt, spol. s r.o., Jinačovice, 501, 664 34 Jinačovice, ČR.